Cara Membuat Bubur Ketan Santan Kelapa yang Lezat dan Menggoda

Bubur ketan santan kelapa, siapa yang bisa menolak makanan ini? Teksturnya yang kenyal dan rasa manisnya yang menggoda, bikin banyak orang ketagihan. Selain enak, bubur ketan ini juga gampang banget dibuat di rumah. 
 
 
Cocok buat sarapan, camilan sore, atau bahkan sebagai hidangan penutup. Yuk, kita simak cara membuat bubur ketan santan kelapa yang super praktis dan pasti bikin lidah kamu bergoyang!
 
 

Kenapa Bubur Ketan Santan Kelapa Jadi Favorit?

 
 
Bubur ketan santan kelapa bukan hanya sekadar makanan, tapi juga punya banyak kenangan di baliknya. Banyak orang mengaitkan bubur ini dengan momen spesial, seperti acara keluarga atau perayaan tertentu. 
 
 
Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya jadi pilihan sempurna untuk menemani waktu bersantai atau berkumpul bersama orang-orang terkasih.
 
 
Dengan cara membuat yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, kamu bisa menghadirkan cita rasa tradisional ini di rumah. 
 
 
Selain itu, membuat bubur ketan santan kelapa juga bisa jadi aktivitas seru bareng teman atau keluarga. Jadi, tunggu apalagi? Ayo coba resep ini dan nikmati kelezatannya!
 
 

Bahan-bahan yang Diperlukan

 
 
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini bahan-bahan yang harus kamu siapkan:
  • 250 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
  • 500 ml santan kelapa (bisa dari kelapa parut atau santan instan)
  • 100 gram gula merah, serut halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pandan secukupnya (jika ada, untuk aroma)
  • Air secukupnya untuk merebus
 
 

Langkah-langkah Membuat Bubur Ketan Santan Kelapa

1. Siapkan Ketan

Setelah beras ketan direndam selama 2 jam, tiriskan dan kukus ketan selama kurang lebih 30 menit. Untuk hasil yang lebih wangi, kamu bisa menambahkan beberapa helai daun pandan ke dalam kukusan. Pastikan ketan matang sempurna dan empuk.

2. Membuat Santan Kelapa

Sambil menunggu ketan matang, kita bisa membuat santan kelapa. Campurkan santan kelapa dengan garam dan gula merah dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan santan mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Jangan sampai santan mendidih, ya, agar tidak pecah.

3. Campurkan Ketan dan Santan

Setelah ketan matang, masukkan ketan ke dalam campuran santan yang sudah dimasak. Aduk perlahan agar semua ketan terbalut santan. Masak kembali selama 5-10 menit dengan api kecil agar ketan menyerap rasa santan dan gula.

4. Penyajian

Setelah semua bahan tercampur rata dan ketan sudah cukup menyerap santan, angkat dari kompor. Sajikan bubur ketan dalam mangkuk kecil dan bisa juga ditambahkan dengan topping sesuai selera, seperti irisan buah, kacang, atau bahkan taburan wijen.
 
 

Tips Tambahan untuk Hasil yang Lebih Sempurna

Untuk mendapatkan bubur ketan yang lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sedikit pandan yang diikat simpul saat memasak santan. Aroma pandan ini akan memberikan kesegaran dan keharuman yang bikin bubur ketan semakin menggoda. 
 
 
Selain itu, jangan ragu untuk mencoba variasi topping lain yang bisa menambah kelezatan, seperti kelapa parut, potongan buah-buahan segar, atau bahkan cokelat leleh!
 
 

Kesimpulan

Bubur ketan santan kelapa adalah pilihan tepat untuk camilan manis yang menggoda. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuatnya kapan saja. 
 
 
Rasanya yang manis, gurih, dan kenyal pasti akan membuat siapa pun ketagihan. Jadi, selamat mencoba cara membuat bubur ketan santan kelapa ini di rumah dan semoga hasilnya memuaskan!
 
 
Membuat bubur ketan harus ada santan kelapanya, untuk membuat santan kelapa bisa menggunakan (Mesin Santan Kelapa) dari Rumah Mesin
Dengan alat ini, kamu bisa menikmati kemudahan dalam membuat santan untuk berbagai kreasi masakan, termasuk bubur ketan santan kelapa yang lezat.